LAS GLÁNDULAS ACCESORIAS:

 Ademas de las secreciones gástricas, el alimento se digiera gracias a las secreciones que vuelcan las glándulas accesorias en el intestino grueso.

EL HÍGADO:
 Es el órgano mas voluminoso del cuerpo. Se encuentra  en la región superior derecha de la cavidad abdominal. Cumple con numerosas funciones relacionadas con la nutrición ,  y una de ellas es la secreción de bilis al intestino delgado. La bilis es un liquido amarillento o verde que contiene fundamentalmente sales biliares y bilirrubina, producto del desecho de la producción de glóbulos rojos. Este fluido actúa como un detergente que emulsiona las grasas fragmentando las en gotitas pequeñas. De este modo la lipasa ( enzima pancreática), tiene mayor superficie de contacto con las grasas, lo que facilita su digestión química.

EL PÁNCREAS:
Es una glándula de secreción mixta que cumple  dos funciones: elabora y secreta jugo pancreático, que contiene enzimas que contribuyen con la digestión, y produce insulinas y glucagon, dos hormonas que intervienen en la regulación  de la concentración de azúcar en la sangre.

CRÉDITOS:

Libro biología segundo año secundaria, editorial Santillana.